NEIGHBOURHOOD
น้ำพริกนิตยา
OWN THE STORY
น้ำพริกนิตยา
อาณาจักรเครื่องแกงไทย ที่ถึงเครื่องถึงใจประจำย่านบางลำพู
จากการครูพักลักจำช่วยแม่ทำกับข้าวในวัยเด็ก ช่วยแม่ครัวงานบุญตำพริกแกงในวัยสาว และก้มหน้าก้มตาค้นคว้าสูตรเครื่องแกงไทย หยิบวัตถุดิบนานามาลองผสมผสานในครกหิน นิตยา ลักษณวิสิษฐ์ จึงค่อยๆ สั่งสมรสมือ ตำเครื่องแกงได้รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ จนเปิดอาณาจักรขายในชื่อน้ำพริกนิตยาได้สำเร็จ ตั้งแต่ปี 2507
หน้าร้านที่บางลำพูแทบจะเป็นศูนย์รวมของเครื่องแกงทุกชนิด ในกะละมังละลานไปด้วยน้ำพริกรอตักขายแบบชั่งขีด ทั้งพริกแกงเผ็ด พริกแกงเขียวหวาน พริกแกงคั่ว พริกแกงป่า พริกแกงส้ม พริกแกงฉู่ฉี่ พริกแกงไตปลา พริกแกงฮังเล ไปจนถึงน้ำพริกประเภทคลุกกินกับข้าว อย่างน้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกปลาสลิด น้ำพริกนรก น้ำพริกลงเรือ ฯลฯ แถมยังมีอาหารปรุงสำเร็จ มัดถุงวางให้เลือกหลากหลาย จนกลายเป็นร้านขวัญใจเหล่าแม่บ้าน ชื่อเสียงไม่ใช่เล่นๆ แต่โด่งดังติดเชลล์ชวนชิม และยังมีสาขาในต่างประเทศ ที่สวีเดน อังกฤษ เยอรมนี สวิสเซอร์แลนด์ ออสเตรเลีย และแคนาดา
ไม่ว่าจะแม่ครัวรุ่นเล็ก รุ่นใหญ่ หรือรุ่นสมัครเล่นที่ต้องไปลงมือเข้าครัวที่ต่างประเทศเป็นครั้งแรกก็หาซื้อน้ำพริกนิตยาติดบ้านไว้ทำแกงกันแทบทั้งนั้น เพราะไม่ว่าจะสินค้าไหน ภายใต้ชื่อนิตยาแล้วมีจุดเด่นเดียวกันหมดคือ ปรุงสดใหม่ทุกวัน ไม่ใส่ชูรสและสารกันบูด น้ำแกงถึงเครื่องถึงรส มีเสน่ห์ปลายจวักขึ้นมาทันตา
คงรสมือแบบต้นตำรับเอาไว้ในรูปแบบสำเร็จรูป ให้การทำแกงไทยเมนูไหนๆ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก แค่เคี่ยวกับกะทิตั้งไฟ ก็เหมือนได้กลับมากินที่เมืองไทย ไม่ว่าจะปรุงอยู่ที่ไหนก็ตาม!
136, 140 ถนนตานี แขวงตลาดยอด เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
เปิดทุกวัน จันทร์-อาทิตย์ / 09:00-17:30 น.
098-201-4523
