ย้อนกลับไปในช่วงต้นรัตนโกสินทร์  มีการต้อนพลเมืองชาวมุสลิมส่วนหนึ่งจากปัตตานีเข้ามาตั้งถิ่นฐานในฝั่งพระนครเช่น บางลำพู บ้านครัว คลองมหานาค  บางส่วนก็อยู่แถวลำคลองขุดใหม่ทางตะวันออก  จึงก่อกำเนิดชุมชนมุสลิมในกรุงเทพฯ ขึ้นตามรายทางคลองขุดจนถึงฉะเชิงเทรา และที่มหานาคที่เป็นเหมือนต้นทาง ก็มีตระกูลมุสลิมใหญ่ๆ ที่เป็นช่วงทองหลวงอยู่หลายท่าน ช่วยกันพัฒนาชุมชนให้เข้มแข็งด้วยการสร้างมัสยิด กุโบร์ (สุสาน) และโรงเรียนสอนศาสนา ยิ่งเมื่ออยู่บริเวณจุดตัดการค้าขายทางน้ำ ชุมชนก็ยิ่งเติบโต เป็นรากฐานที่แข็งแรงของชุมชนมุสลิมเก่าแก่ในกรุงเทพฯ มาจนถึงทุกวันนี้

Among these thriving communities, the “Toh Ngiem” family—ancestors of the Wongsa-ngiam lineage—perfected their secret recipe for Masaman curry powder and curry powder, known for their rich aroma and deep flavors. Initially, the family produced these spice blends for small-scale sharing within the local community. However, as more traveling chefs and vendors discovered and fell in love with the distinct, well-balanced flavors, demand grew. As customers increased, the family decided to officially package their curry powders under the O. Wongsa-ngiam brand, making them available at Warit Shop in the community, as well as at S. Wongsa-ngiam, a bookstore specializing in Islamic literature and Muslim attire, also run by their extended family.

ผงกะหรี่และผงมัสมั่นของโต๊ะเหงี่ยมเข้มข้นหอมฟุ้ง จนช่างแกงต่างถิ่นต้องมาหาซื้อ เป็นที่เลื่องลือว่าอร่อยถูกปาก

6 Phokhi Road, Khlong Mahanak, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok

Monday – Friday | 11:00 AM – 6:00 PM (Closed on Saturdays & Sundays)

083-971-0444

อ.วงศ์เสงี่ยม แบรนด์ – ผงกะหรี่, ผงคลุกไก่