ย้อนกลับไปในช่วงต้นรัตนโกสินทร์  มีการต้อนพลเมืองชาวมุสลิมส่วนหนึ่งจากปัตตานีเข้ามาตั้งถิ่นฐานในฝั่งพระนครเช่น บางลำพู บ้านครัว คลองมหานาค  บางส่วนก็อยู่แถวลำคลองขุดใหม่ทางตะวันออก  จึงก่อกำเนิดชุมชนมุสลิมในกรุงเทพฯ ขึ้นตามรายทางคลองขุดจนถึงฉะเชิงเทรา และที่มหานาคที่เป็นเหมือนต้นทาง ก็มีตระกูลมุสลิมใหญ่ๆ ที่เป็นช่วงทองหลวงอยู่หลายท่าน ช่วยกันพัฒนาชุมชนให้เข้มแข็งด้วยการสร้างมัสยิด กุโบร์ (สุสาน) และโรงเรียนสอนศาสนา ยิ่งเมื่ออยู่บริเวณจุดตัดการค้าขายทางน้ำ ชุมชนก็ยิ่งเติบโต เป็นรากฐานที่แข็งแรงของชุมชนมุสลิมเก่าแก่ในกรุงเทพฯ มาจนถึงทุกวันนี้

และในความรุ่มรวยของชุมชน ‘โต๊ะเหงี่ยม’ ของลูกหลานตระกูลวงศ์เสงี่ยม มีเคล็ดลับในการปรุงเครื่องแกงผง ‘มัสหมั่น’ และ ‘แกงกะหรี่’ ชนิดที่ใครๆ ก็ติดใจ จากที่ทำขายปันกันเล็กๆ ในชุมชน ก็เริ่มมีช่างแกงต่างถิ่นเริ่มมาซื้อหา เพราะติดใจความเข้มข้นหอมฟุ้งแบบครัวมุสลิม แต่ก็ถูกปากคนไทยด้วยรสชาติครบรสคุ้นลิ้น  เมื่อลูกค้ามากขึ้นและมากเข้า ลูกหลานก็ตัดสินใจบรรจุซองแปะยี่ห้อ อ.วงศ์เสงี่ยม แล้ววางขายอยู่ที่ร้าน ‘วริศ’ ในชุมชน รวมทั้งที่ร้าน ส.วงศ์เสงี่ยม ร้านขายหนังสือของศาสนาอิสลาม และเครื่องใช้เครื่องแต่งกายสำหรับมุสลิม ซึ่งเป็นเครือญาติลูกหลานโต๊ะเหงี่ยมเช่นเดียวกัน

ผงกะหรี่และผงมัสมั่นของโต๊ะเหงี่ยมเข้มข้นหอมฟุ้ง จนช่างแกงต่างถิ่นต้องมาหาซื้อ เป็นที่เลื่องลือว่าอร่อยถูกปาก

6 ถนนโภคี แขวงคลองมหานาค เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร

จันทร์-ศุกร์ / 11:00-18:00 น. หยุดวันเสาร์และอาทิตย์

083-971-0444

อ.วงศ์เสงี่ยม แบรนด์ – ผงกะหรี่, ผงคลุกไก่